从产业现状看，中国酒店行业走过了多年高速发展之路，业态逐渐完整、水平逐级提升，对国民经济发展和拉动内需的效能日益显现。与此同时，市场也出现了供需脱节、产品同质、服务下降、效益下滑等诸多问题，特别是星级饭店，已连续3年全行业亏损。
许多人说酒店是一个不善于变化的行业，这么多年过去了，技术手段、服务方式、营销模式都没有太大的突破。但是当下需求结构的调整、消费主体的变化、消费诉求的升级、互联网渗透到消费习惯和消费方式的方方面面等趋势，似乎都在“逼着“酒店业去改变。
古人有句话说得很好，叫做“古不乖时，今不同弊”，意思是说：既要继承传统，但又不能背离当前的时代需求，我们应该顺应当今时代的变化，在传统的基础上去发展创新，但不要沾染这个时期肤浅流行的弊病。这么说来，传统的酒店供给利弊共存，而新的供给形式也不见得就是完美无缺的。因此对于“新”与“旧”，我们不应该单纯地强调对立而应该强调二者之间的融合，期待酒店业在“新”与“旧”的交锋中重获生机!
- 酒店评论
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查看更多评论会员3123：好评
房间硬件不错，就是热水器有点小。老板很热情也很好说话。
意外游：好评
这次匆忙的旅行没想到意外入住了森笃客栈。这是一家全新的客栈，由外到内都很新，尤其是房间和床上用品，连面膜和润肤霜都提供，真的很体贴到位。老板和美女老板娘服务太热情了，请我们吃营养早餐，推荐我们出游路线，带我们吃宵夜。总的来说，这是一家很别致的客栈，值得大家去入住。PS：我特别喜欢在他们的院子里晒太阳喝啤酒发呆了。
会员7956：好评
硬件很好 太阳能热水器稍微拉低了评分。